Interessant, charmerende og kompleks vin fra Schmitt, som vi varmt anbefaler.
Dette er en interessant vin for Tyskland... da Kékfrankos er det ungarske navn for Blaufränkisch, hvor druen stammer fra, men måske har fået mere anerkendelse fra østrigske producenter på verdensscenen, hvor dens store frugtbomber virkelig kan komme til fuld effekt hos naturlige vinproducenter.
Da Bianka og Daniel Schmitt bor og dyrker vin i Rheinhessen, Tyskland, er det usædvanligt at have denne drue, og deres terroir bringer et andet element til dem, der kender druen fra Østrig og Ungarn.
Der er en fantastisk kompleksitet her til den vidunderlige pris på lige under 20€, med strejf af krydderi og vanilje, der ligger blandt en brombærfrugt mundfornemmelse, med mineralske udbrud. På den medium-lange eftersmag danser milde, prikkende tanniner med en behagelig bitterhed, der fører dig til en ny tår.
Det er en seriøs, medium fyldig vin, men den er også meget tilgængelig som en let rødvin.
Meget, meget dejlig og ville fungere fantastisk med de fleste hovedretter, men især kød- og tomatbaserede pastaretter.
