Cantina Giardino er et sandt kærlighedsprojekt: Daniela og Antonio De Gruttola begyndte deres rejse ind i naturlig vinfremstilling efter at have været vidne til den ødelæggende effekt af industriel landbrug og vinifikation på jorden, som udslettede gamle lokale vinstokke og traditionelle sorter.
Nu giver de nyt liv til regionale druer som Aglianico og Volpe Rosa, dyrket på gamle vinmarker beliggende i de vulkanske bakker i Irpinia, Campania. Deres mål er at genoprette en næsten tabt vinfremstillingskultur, og i processen har de skabt nogle utrolige naturlige vine, herunder Drogone, Gaia, Paski og Glu Glu.
Mere info & vine