Méandres 2018 (ONE PER ORDER)

"Méandres" af Etienne Thibaud fra Domaine Des Cavarodes er en hvidvin lavet nær udkanten af det nordlige Jura med Chardonnay druer, klassificeret som en Vin de France.

Oprindeligt lavet eksklusivt til Danmark (tror vi), har denne 2018 vin markant flygtig syre, så køb venligst kun denne vin, hvis det er en egenskab, du værdsætter i vin, da den er ret anderledes end hans sædvanlige stil.

Uden tvivl stadig en stærk hype-producent fra Jura-regionen, fortjener dreadlock-bærende Etienne Thiebaud al den anerkendelse, han får. Berygtet genert og besat af en dedikation i vinmarken, dyrker han med hest og virker tilsyneladende ikke interesseret i mange moderne aspekter af livet – denne producent handler virkelig kun om vinen og ikke berømmelsen.

Hans vine er altid et sikkert valg i de kølige vinbarer, sjældent skuffende og ofte med en vidunderlig, præcis balance mellem mineralitet, energi og dybde.

BEGRÆNSET TIL ÉN PR. ORDRE