"Le Grand Châtelaine" Bourgogne Blanc 2022

Le Grand Châtelaine 2022 er en naturlig vin fremstillet af Domaine Emmanuel Guboulot, i Bourgogne-regionen i Frankrig. Denne hvidvin er lavet med Chardonnay-druer, som kommer fra Côte de Beaune, på ler- og kalkstensjord med småsten på bundfjeldet. Denne Le Grand Châtelaine 2022 vin er lagret på bærmen i 12 måneder, før den tappes på flaske.

-----

På skråningen af “Montagne de Beaune”, over 1ers crus, udfolder den meget gamle vinmark “Côtes de Beaune” sig. Denne usædvanlige appellation dækker kun 52 hektar. Det er en af de mindste i Bourgogne.

Selvom deres navne ligner hinanden, bør Côte de Beaune appellationen ikke forveksles med “Côtes de Beaune Villages” (3.222 ha). Produktionen er nemlig meget forskellig: den første vedrører kun Beaune-produktionen, og den anden den fra 14 landsbyer langs kysten, Beaune undtaget.

“La Grande Châtelaine” har sit navn fra forvanskningen gennem tiderne af udtalen af en middelalderlig fællesejendomskontrakt:
“legrand de cheptel”. Det er en lav vinmark med en gennemsnitsalder på 30 år. “La Grande Châtelaine” er beliggende.