Bertholdi 2021 fra Gut Oggau kommer fra deres ældste Blaufränkisch vinstokke, som vokser på kalk- og grusjord i ca. BEGRÆNSET TIL 500 Liter
Dette er en 60 år gammel enkeltmark fra Gut Oggau. Bærrene presses forsigtigt med en 200 år gammel træpresse, gæres spontant og modnes i 2 år på brugte 500 liters fade.
Dette er den mest traditionelle og intensive udtryk for vinfamilien, en fuldvoksen, kødfuld-krydret Blaufränkisch med en overbevisende jordnær ro og dybde. Alvorlig, kompleks og dybtgående som sig hør og bør for en familieoverhoved.
Den blev tappet ufiltreret, uforfalsket og uden tilsat svovl.
Stamtræ:
Mechthilds mand er hendes lige og en trofast partner for sin højt elskede ægtefælle. En stærk "Burgenländer", som er yderst alsidig, men altid jordnær og i ét med naturen. Meget elsket og klog bedstefar for sine børnebørn, han har meget at fortælle og er fuld af energi og livsglæde.
Han har fundet sin vej, kender alle knebene og trods fremskreden alder vinder han stadig i klasse.
