Joschuari 2023 er en naturlig vin lavet af Gut Oggau i Burgenland-regionen i Østrig. Denne rødvin er lavet med Blaufränkisch-druer.
Gut Oggau laver deres Joschuari vin med masser af kærlighed, og det er en af deres mest populære vine med god lagringspotentiale.
Forvent en fantastisk næse, et strejf af træ og chokolade, sort kirsebær og vegetabilske noter. Stor og dristig, men delikat og raffineret. Sorte frugter, tørret frugt, røg, cigaræske, skovbund… men den forbliver frisk.
Joschuari fra Gut Oggau har en meget elegant personlighed, og bærrene til denne vin kommer fra højere højder med skifer- og kalkstensjord. Spontant gæret i cirka 3 uger i 500L og 1200L træfade, modnes den derefter yderligere i et år i disse fade. Ingen batonnage, klaring, filtrering og tappet på flaske uden ekstra svovl.
Et meget delikat, fint udseende med blomster-, røde frugt- og krydrede aromaer. Joschuari skal ikke undervurderes for sin underspillethed, da denne vin har en rig længde på ganen med en salt friskhed og mærkbare fine tanniner.
Stamtræ:
Mechthilds og Bertholdis søn, bror til Emmeram og Timotheus, og gift med Wiltrude. En mand med stil og en karismatisk, kompleks karakter, han har sin egen mening. Som hovedarving til Gut Oggau, med sin tørre humor og hurtige vid, kan han bestemt stå imod sin far.
