P'tit Max 2018

GUY BRETON! 🥳

Den legendariske producent fra “The Gang Of Four” (sammen med de andre Beaujolais-producenter Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet & Jean Foillard), som ofte nævnes for at genoplive de ældre metoder til vinfremstilling og påvirke så mange andre vinmagere til at lave autentisk vin med lav intervention.

P’tit Max 2018 er en Gamay hentet fra Guy Breton’s 'Les Charmes’ vingård i Morgon, med meget gamle vinstokke (nogle over 100 år gamle). Vinen er elegant og blød i sin tanninstruktur (mere end de fleste andre Morgon-vine efter vores mening), men drager fordel af lidt luft og er lettere end forventet.

Denne vin er lidt lukket, hvis den drikkes nu, så vi foreslår at lagre den i et stykke tid.

Hvis du drikker nu, foreslår vi at dekantere i 2 timer (ja!) da dette er en subtil vin i øjeblikket, med en delikat, mild udtryk, der kræver tid for at finde. Sort kirsebær, vanilje og nogle urter bliver først bemærket derefter. Den har en tynd mundfornemmelse, ideel til eftermiddagssip.