Muscat "Petite Fleur" er en naturlig vin fremstillet af Julien Meyer i Alsace-regionen i Frankrig. Denne hvide vin er lavet med Muscat Ottonel-druer.
Frisk, saltet og mild i starten, men med lidt luft kommer de blomstrede toner stærkere frem.
Patrick Meyer driver Domain Meyer, vinmarkerne som han arvede, da hans vinmagerfar Julien Meyer gik bort. Det, der er usædvanligt at høre i den naturlige vinverden, er, at Patrick besluttede at vende vinmarken tilbage til konventionelle metoder, hvor han brugte mange pesticider og herbicider, da han havde lært, at det netop var sådan vinmarker skulle behandles, efter at have studeret på vinskole, hvor dette var normen.
At dyrke bæredygtigt var ikke den moderne måde dengang... Selvfølgelig indså han hurtigt de problemer, han havde forårsaget med jord- og vinmarkssundhed, produktion af en langt lavere kvalitet og med de resulterende vine uden liv og vibrans. Han vendte hurtigt tilbage til sin fars metoder, og hans vine blomstrede til sidst op som levende vine.
At dyrke bæredygtigt har givet dem mere udtryk og dybde... og hans vine er meget eftertragtede over hele verden.
Han producerer 50.000 flasker om året med sine 8 hektar vinmarker.
