Silbermond Feinherb 2023 (Sweet)

Rudolf og Rita Trossen laver denne Riesling vin med druer dyrket på 40 år gamle vinstokke, dyrket på skiferjord. Denne Silbermond Feinherb 2022 vin er svovlet med 23mg/l, så det vil være en anden oplevelse end hans mere naturlige sortiment. Teknisk set er dette ikke en naturlig vin, da den også er filtreret.

Feinherb er et udtryk, der bruges til at beskrive en vin, der ligger mellem tør og halvtør. Så den er ikke sød, men heller ikke helt tør.

Vi hører, at syren er ret sprød og imponerende