Desátky Cuvée 2021

Desátky Cuvée 2021 er en naturlig vin lavet af Zdenek Omasta i Moravia-regionen i Tjekkiet. Denne hvidvin er lavet med Sauvignon Blanc, Riesling og Pálava-druer, hvoraf den sidstnævnte er en genetisk krydsning mellem Gewürztraminer og Müller Thurgau

Gæring og 15 måneders lagring i akacietræsfade giver den en blomsteragtig karakter og en fyldigere tekstur. Serveres afkølet.

Denne Desátky Cuvée imponerede virkelig teamet med sine livlige aromaer, der bryder frem i næsen, og en rund, men alligevel sprød mundfornemmelse.

Vi nød en stærk chilinote, der trådte tydeligt frem, sammen med hvid peber, der smeltede sammen med melon- og grønne æblefrugter. Anbefalet