Nachdem Joan Rubio 15 Jahre bei Recaredo tätig war, dort zum Technischen Direktor aufstieg und ganzheitliche Prinzipien einführte, gründete der Naturweinproduzent 2015 sein eigenes Unternehmen auf den Familienweinbergen in Katalonien, Spanien.
Das Familienweingut umfasst 9 Hektar und liegt in den katalanischen Gemeinden Santa Margarida i els Monjos, Castellví de la Marca und Vilafranca del Penedès:
4,3 ha Xarel·lo; 1,4 ha Macabeu. 1 ha Tempranillo. 0,8 ha Monastrell. 0,7 ha Malvasia de Sitges.
