Falanghina ist eine Weißweintraube, die hauptsächlich in der italienischen Region Kampanien angebaut wird.
Diese Traube ist dafür bekannt, Weine mit lebendigem und erfrischendem Charakter zu produzieren. Typischerweise werden Weine mit blasser Strohfarbe und einem Bouquet aus tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten hervorgebracht. Am Gaumen werden Falanghina-Weine oft als knackig und lebendig beschrieben, mit Aromen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Mineralität.
Insbesondere die Gebiete Benevento und Avellino in Kampanien produzieren einige der besten Beispiele für Falanghina-Weine. Die vulkanischen Böden und das mediterrane Klima dieser Region tragen zum einzigartigen Geschmacksprofil der Traube bei. Er passt gut zu Meeresfrüchten, leichten Nudelgerichten und frischem Käse.
In der Welt der Naturweine präsentieren Produzenten wie Gismondi und Vigneti Tardis hervorragende Beispiele für die Finesse der Trauben.
