Fischig Dish

Oh, wir genießen ein herrliches Fischessen! Doch welche Naturweine passen am besten dazu? Dazu trinken wir gerne einen schönen Savagnin oder Chardonnay – zum Beispiel den von Didier Grappe oder Buronfosse. Für etwas Frischeres ist auch der Grüne Veltliner von Lukas Krauss einen Versuch wert.
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Land
Trauben
Region
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Alkohol
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Wine Bar Blanc de Fuck in Berlin Neukölln
Wine Bar Blanc de Fuck in Berlin Neukölln
Pinot Noir | Natural Wine by Der Glücksjäger.
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Spätburgunder

Der Glücksjäger

Klassischer Stil aus der Pfalz

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Piros 2017 | Natural Wine by B.D Schmitt.
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Merlot aus Rheinhessen

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Trebbi 2020 | Natural Wine by Porta del Vento.
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Trebbi 2020

Porta del Vento

Von der sizilianischen Sonne geküsst!

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Saperavi 2015 | Natural Wine by Kakha´s Cellar.
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Saperavi 2015

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2015 (weichere Tannine)

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Lemberger #3 | Natural Wine by Krauss.
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Lemberger #3

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Ex Vero 1 S | Natural Wine by Werlitsch.
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Riesling Petershöhle 2020 | Natural Wine by Seckinger.
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Riesling Petershöhle 2020

Seckinger

Klassischer Riesling aus der Pfalz

Suff
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Gut Oggau - Theodora 2022Theodora | Natural Wine from Gut Oggau.
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Theodora 2022

Gut Oggau

Empfindlich. Raffiniert. Beschwingt.

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Domaine Grappe - Traminer (Savagnin)
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Traminer 2020 (Savagnin)

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Leicht zu trinkender, pfeffriger Savagnin

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Saint Romain 'Combe Bazin' Qvevris | Natural Wine by Frédéric Cossard.
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Saint Romain 'Combe Bazin' 2021 (EINS PRO BESTELLUNG)

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Außergewöhnlicher Weißburgunder

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Les Moulins 2021 | Natural Wine by Domaine de la Touraize.
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Tag edition 3 is a natural wine by MeinklangTag | Natural Wine by Meinklang.
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Hellgrüner Veltliner

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Pinot Noir 2017 | Natural Wine by Max Dexheimer.
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Ausgezeichneter Ausdruck und Frucht

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Champagne Rosé de Saignée Brut | Natural Wine by Lucien Dagonet.
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