HIYU WEINFARM | Nate Ready-Weine

Das Weingut Hiyu Wine Farm in Oregon, USA ist mehr als nur ein Weinberg - es ist ein tief verbundener Bauernhof, der vor Leben und Symbiose nur so strotzt.

Um es noch mehr von anderen Weingütern in der Region abzuheben, arbeitet Hiyu Wines, das von Master Sommelier Nate Ready geführt wird, anstatt mit einzelnen Sorten oft mit einer komplexen Mischung aus verschiedenen Sorten (der Bauernhof baut insgesamt über 100 Sorten an).

Diese Weine werden in sehr begrenzten Mengen hergestellt und sind daher nicht billig - aber sie sind absolut magisch und voller Tiefe und Komplexität!