Gut Feeling 0%

Gut Feeling 0% est un Proxy Wine élaboré par Gut Oggau, dans la région du Burgenland en Autriche. Cette boisson botanique sans alcool est composée à 98 % d’extraits de plantes d’ortie, camomille, achillée, pissenlit, absinthe accompagnés de miel, de jus de citron et d’un peu de sucre pour équilibrer le tout.

Chez MORE Natural Wine, nous apprécions vraiment Gut Feeling, qui offre une expérience de dégustation différente des autres proxy wines du site. Nous le trouvons plus herbacé que la plupart des autres. On a littéralement l’impression que cela fait du bien à votre intestin tout en conservant une sensation agréable de fête.

Gut Oggau déclare « Il est fait à partir des herbes et plantes qui poussent dans et autour de nos vignes – celles qui partagent le même sol, le même climat, et les mêmes rythmes des saisons. Nous entretenons nos champs comme des jardins, avec un travail manuel soigné, de l’amour, et un profond respect pour la nature. Les extraits de ces plantes font partie de notre travail quotidien dans les vignobles, utilisés pour renforcer le sol et les vignes, et ici ils trouvent une nouvelle expression dans le verre.

Sans alcool. Légèrement pétillant.
Vivifiant, vital et précis – éveillant les sens tout en restant ancré et calme. Apprécié comme une alternative pure sans alcool ou comme un compagnon élégant et texturé à table.»

Fermenté avec des micro-organismes naturels. Sans additifs.