Cépages: Gamay
Pays: France
Régions:Beaujolais
Type de vin:Beaujolais
Millésime: 2022
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 11.50%
CHF 31.23 y compris TVA et taxes de douane | CHF 29.00 à payer à la caisse | est. CHF 2.23 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Croix Pennet est un vin naturel élaboré par Clos Bateau, dans la région du Beaujolais en France. Ce vin rouge sauvage et vibrant est produit avec des raisins Gamay, cultivés sur une parcelle exposée plein sud, juste à la frontière entre Lantignié et Regnié, en dehors du domaine principal. Clos Bateau a la chance de posséder une propriété où toutes leurs vignes sont accessibles depuis leur jardin arrière, ainsi qu’une cave sur place – ce qui est en réalité très rare !

Comment est élaboré le Croix Pennet de Clos Bateau ?

Le Croix Pennet bénéficie de 11 jours de macération semi-carbonique, avant qu’une partie soit élevée pendant 8 mois en fûts de Bourgogne d’occasion, et le reste en cuves inox, avant d’être assemblé.

Quel est le goût du Croix Pennet 2024 ?

Différent du millésime 2023, ce 2024 a été dégusté par nos soins à la mi-novembre 2025, peu après son arrivée. Nous pensons que ce vin pourrait bénéficier d’un peu plus de vieillissement en bouteille pour pleinement s’exprimer. Fraîchement mis en bouteille, il se montre un peu réservé au nez pour le moment, avec en bouche des notes de cerises acidulées, de vanille et d’épices douces.

Nous recommandons de le laisser vieillir un peu et de le carafer à l’ouverture pour en tirer le meilleur.

À propos du Croix Pennet de Clos Bateau

Depuis notre maison, en regardant vers la montagne direction Regnie-Durette, il y a une parcelle d’environ un demi-hectare qui nous appartient. C’est assez amusant car la moitié se trouve à Regnie et l’autre côté à Lantignié. Les deux villages l’appellent Croix Pennet, mais seul Lantignié utilise deux fois la lettre n. L’exposition est plein sud et le sol est parsemé de gros rochers granitiques. C’est un terroir spécifique et chaque année ce vin parcellaire porte ce goût unique de Croix Pen(n)et, difficile à décrire. Nous pratiquons des macérations plus longues et élevons 70 % du vin en fûts de Bourgogne.

Production de 1980 bouteilles

Notre visite chez Clos Bateau (vidéo)

Regardez cette belle vidéo de notre visite inspirante chez Clos Bateau pour rencontrer Sylvie et Thierry, et découvrir pourquoi ce domaine est l’un des plus exceptionnels de tout le Beaujolais.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Croix Pennet | Natural Wine by Clos Bateau.
Clos Bateau - Croix Pennet 2024
CHF 31.23 y compris TVA et taxes de douane | CHF 29.00 à payer à la caisse | est. CHF 2.23 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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VINS NATURELS DE CLOS BATEAU

Clos Bateau est un domaine viticole français dirigé par Thierry et Sylvie Klok de Visser, qui ont fait le grand saut en 2019 en quittant le monde de la restauration à Amsterdam pour suivre leur rêve viticole dans le Beaujolais et se rapprocher de la nature. Ils s'occupent désormais de 5,5 hectares de vignes à Lantignié, un village situé juste au nord de Lyon, souvent considéré comme un joyau caché du Beaujolais qui, selon certains, devrait même être le 11e Cru ! En plus de leurs vignes, ils ont également donné un foyer à de magnifiques cochons, chèvres et poules sur la propriété.
Leurs vignobles sont composés de vieilles vignes de Gamay (au moins 50 ans) et d'une petite quantité de Chardonnay plus jeune, qui pousse dans un microclimat spécial dans une parcelle bordée d'arbres. Il y a aussi une petite parcelle de Pinot Noir, vieillie en Qvevri enterré dans le sol à l'extérieur de leur maison et limitée à environ 760 bouteilles. Les vignes sont entretenues avec beaucoup de soin et de passion, et ce qui est encore plus cool, c'est qu'ils fabriquent également leurs propres céramiques en utilisant l'argile de leur terre et des pigments provenant de branches de vigne brûlées après la taille.
Les vins du Clos Bateau sont sauvages, herbacés et sans aucun doute uniques. C'est sans aucun doute l'un de nos meilleurs producteurs de Beaujolais!

Plus d'informations et vins
Chris et Anika, les fondateurs de MORE Natural Wine, au coucher du soleil

Contrairement aux grandes entreprises, nous sommes une petite structure avec un amour immense pour nos clients !

Tournage avec un vigneron entre les fûts, dans une cave Tournage d'une dégustation avec des vignerons autour d'une table Tournage avec un vigneron dans ses vignes Anika filme, une caméra et un verre de vin à la main Chris filme une interview avec un vigneron dans les vignes

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