Jason Groebe est un producteur de vin naturel de Rheinhessen, en Allemagne, qui représente la cinquième génération de vignerons de sa famille. Jason croit que la nature est au cœur de tout et a fait passer le vignoble familial d'un vignoble sans produits chimiques (depuis 2004) à un vignoble à faible intervention et sans sulfites. Bergkloster est connu pour ses vins blancs élaborés à partir de Riesling et Weissburgunder (Pinot Blanc).