Chaume Arnaud est un producteur de vin naturel de style plus classique de la région sud du Rhône, connu pour sa syrah « Côtes du Rhône » de haute qualité, bien qu'il cultive également du grenache, de la roussanne, de la marsanne, du viognier, du cinsault et du mourvèdre. Le domaine expérimente également des cépages moins locaux comme le Chenin, le Vermentino, le Chasselas, le Caladoc et le Merlot. Basée dans la Vallée de l'Eygues, Chaume Arnaud produit des vins avec ses 38 hectares de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires.
