Cépages: Gamay
Pays: France
Régions:Beaujolais
Type de vin:Beaujolais
Millésime: 2022
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 11.50%
CHF 30.16 y compris TVA et taxes de douane | CHF 28.00 à payer à la caisse | est. CHF 2.16 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

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Joujou est un vin naturel recherché, vibrant et énergique, élaboré par Clos Bateau, dans la région du Beaujolais en France.

Le domaine est situé à Lantignié, un village prisé juste au nord de Lyon que beaucoup considèrent comme le 11e Cru du Beaujolais !

Ce vin rouge est élaboré à partir de 100 % de raisins Gamay, issus de vignes âgées de 65 à 70 ans.

Quel goût a le vin JouJou 2024 de Clos Bateau ?

Ce millésime 2024 est plus léger qu’auparavant et plein d’énergie, avec des notes d’herbes savoureuses, de fruits des ronces, de citron vert, de fruit de la passion, de vanille et de pomme cuite. Il pétille vraiment sur la langue, avec une sensation électrique. Parfait avec un plateau de fromages ou un canard rôti.

DÉLICIEUX ! Cependant, assurez-vous de le boire d’une traite entre amis, car ce n’est pas un vin à garder ouvert longtemps. Pas de souci quand il est aussi bon, faites-nous confiance !

À propos de JouJou de Clos Bateau

Le point de départ de notre aventure, notre bébé Joujou, élaboré à partir de vieilles vignes de gamay situées à côté de notre maison où nous laissons paître nos moutons et cochons pendant l’hiver. Beaucoup de travail manuel de notre part le reste de l’année, mais cela donne de superbes raisins. Le terroir est un mélange de granite décomposé, quartz et argile. Le rendement n’est pas très élevé (comme pour le reste de nos parcelles, environ 18 Hl/ha). Après la récolte, les raisins subissent une semi-carbonique en cuves béton et inox, avec un peu de pressurage direct de gamay. Après le pressurage, le vin est assemblé dans un grand dôme en fibre de verre où il peut encore danser et finir sa fermentation. Puis il est élevé plus de 10 mois avant la mise en bouteille dans ce même dôme. Un vin fougueux avec une belle acidité.

Production de 3510 bouteilles, c’est l’un des vins les plus reconnus de Clos Bateau.

Notre visite chez Clos Bateau (vidéo)

Regardez cette belle vidéo de notre visite inspirante chez Clos Bateau pour rencontrer Sylvie et Thierry, et découvrir pourquoi ce domaine est l’un des plus spéciaux de tout le Beaujolais.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

JouJou | Natural Wine by Clos Bateau.
Clos Bateau - JouJou 2024
CHF 30.16 y compris TVA et taxes de douane | CHF 28.00 à payer à la caisse | est. CHF 2.16 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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VINS NATURELS DE CLOS BATEAU

Clos Bateau est un domaine viticole français dirigé par Thierry et Sylvie Klok de Visser, qui ont fait le grand saut en 2019 en quittant le monde de la restauration à Amsterdam pour suivre leur rêve viticole dans le Beaujolais et se rapprocher de la nature. Ils s'occupent désormais de 5,5 hectares de vignes à Lantignié, un village situé juste au nord de Lyon, souvent considéré comme un joyau caché du Beaujolais qui, selon certains, devrait même être le 11e Cru ! En plus de leurs vignes, ils ont également donné un foyer à de magnifiques cochons, chèvres et poules sur la propriété.
Leurs vignobles sont composés de vieilles vignes de Gamay (au moins 50 ans) et d'une petite quantité de Chardonnay plus jeune, qui pousse dans un microclimat spécial dans une parcelle bordée d'arbres. Il y a aussi une petite parcelle de Pinot Noir, vieillie en Qvevri enterré dans le sol à l'extérieur de leur maison et limitée à environ 760 bouteilles. Les vignes sont entretenues avec beaucoup de soin et de passion, et ce qui est encore plus cool, c'est qu'ils fabriquent également leurs propres céramiques en utilisant l'argile de leur terre et des pigments provenant de branches de vigne brûlées après la taille.
Les vins du Clos Bateau sont sauvages, herbacés et sans aucun doute uniques. C'est sans aucun doute l'un de nos meilleurs producteurs de Beaujolais!

Plus d'informations et vins
Chris et Anika, les fondateurs de MORE Natural Wine, au coucher du soleil

Contrairement aux grandes entreprises, nous sommes une petite structure avec un amour immense pour nos clients !

Tournage avec un vigneron entre les fûts, dans une cave Tournage d'une dégustation avec des vignerons autour d'une table Tournage avec un vigneron dans ses vignes Anika filme, une caméra et un verre de vin à la main Chris filme une interview avec un vigneron dans les vignes

En achetant chez nous, tu soutiens directement notre travail de documentation des vignerons nature, et tu aides à faire connaître cette scène magnifique, mais toute petite. Merci x

Contrairement à d'autres, nous sommes fiers de NE PAS travailler avec des centres logistiques.

Nous emballons nous-mêmes tes vins avec soin, avec notre petite équipe.

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