Pacina est un producteur de vin naturel classique de style old school de la région Toscane en Italie .
Située dans la région du Chianti, Pacina opère dans un ancien monastère du 10ème siècle ! Dirigée par Giovanna Tiezzi Borsa, la cave a élaboré sa première bouteille de vin naturel sans sulfites en 1987, ce qui est assez inhabituel et c'est pourquoi beaucoup considèrent Pacina comme l'un des parrains originaux du vin naturel italien.