EOS 2021 (RARE, 550 bottles made)

Wine Artisans
Cépages: Chinuri,  Pinot Blanc,  Tavkveri,  Shavkapito
Régions:Shida Kartli
Type de vin:Rosé
Millésime: 2021
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12%
CHF 26.39 y compris TVA et taxes de douane | CHF 24.50 à payer à la caisse | est. CHF 1.89 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

EOS 2021 est un vin naturel rare élaboré par Andro Barnovi Wine Artisans, dans la région de Shida Kartli, dans l'Est de la Géorgie.

Ce vin rosé est élaboré à partir d’un assemblage de deux cépages rouges et deux cépages blancs provenant des pentes sud des montagnes du Caucase. Composé à 70 % de Chinuri, 14 % de Pinot Blanc, 8 % de Shavkapito et 8 % de Tavkveri, les peaux de Chinuri ont été retirées pendant la fermentation et le vin a vieilli 7 mois en Qvevri, puis 12 mois en cuves inox, avant 3 mois en fûts de chêne français. Seulement 550 bouteilles produites !

Élégant et complexe, alliant des fruits rouges frais à des nuances subtiles florales et herbacées. Le palais est équilibré et texturé, avec une fraîcheur vive et une finale raffinée et persistante.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

EOS 2021 (RARE, 550 bottles made) | Natural Wine by Wine Artisans.
Wine Artisans - EOS 2021 (RARE, 550 bottles made)
CHF 26.39 y compris TVA et taxes de douane | CHF 24.50 à payer à la caisse | est. CHF 1.89 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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wine artisans

VINS NATURELS PAR DES ARTISANS DU VIN

Wine Artisans est le petit domaine viticole d’Andro Barnovi, qui est venu au vin après des études universitaires et une carrière politique. Il est situé à Tsedisi, dans le Shida Kartli, dans la région d’Ateni, avec d’autres parcelles en Kakheti. Les vignes bénéficient de longues heures d’ensoleillement sur des sols argileux riches en calcaire, avec peu d’eau après la mi-juillet. On y cultive 15 cépages, principalement Chinuri, Goruli Mtsvane, Shavkapito et Tavkveri, ainsi que des raretés comme Chkapa.

Andro fermente avec des levures indigènes et n’ajoute pas de soufre. De nombreux vins restent environ sept mois sur leurs peaux en qvevri, puis reposent longuement en cuves inox, parfois avec un passage en fût de chêne. Les cuvées sont produites en très petites quantités, souvent à seulement quelques centaines de bouteilles. Beaucoup portent le nom de figures mythologiques : Helios est un Goruli Mtsvane, Hecate un Tavkveri et Mithra un assemblage kakhetien de Rkatsiteli, Mtsvane, Kisi et Khikhvi. Narcissus associe Chinuri et Muscat.

Plus d'informations et vins
Chris et Anika, les fondateurs de MORE Natural Wine, au coucher du soleil

Contrairement aux grandes entreprises, nous sommes une petite structure avec un amour immense pour nos clients !

Tournage avec un vigneron entre les fûts, dans une cave Tournage d'une dégustation avec des vignerons autour d'une table Tournage avec un vigneron dans ses vignes Anika filme, une caméra et un verre de vin à la main Chris filme une interview avec un vigneron dans les vignes

En achetant chez nous, tu soutiens directement notre travail de documentation des vignerons nature, et tu aides à faire connaître cette scène magnifique, mais toute petite. Merci x

Contrairement à d'autres, nous sommes fiers de NE PAS travailler avec des centres logistiques.

Nous emballons nous-mêmes tes vins avec soin, avec notre petite équipe.

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