Sublime Wine a été créé par la sommelière estimée et éducatrice en vin Emily Harman de Vinalupa consulting, ainsi que par la leader d'opinion culinaire Arlene Stein.
Leur offre de vin se concentre sur le vin européen et ils recherchent des vins qui expriment une identité unique : l'identité du type de raisin, du climat, du sol et du vigneron. Parmi les producteurs notables de leur portefeuille figurent Vino di anna, Suertes del Maruqes et Domaine Ligas
