Jusqu'au bout
L'Ull de perdiu, également connu sous le nom de Partridge Eye, est un cépage rouge rare qui est principalement cultivé dans la région de Catalogne en Espagne, bien qu'il soit à peine cultivé. Le producteur de vin naturel Partida Creus est l'un des producteurs qui utilise ce cépage jusqu'alors oublié.
VN Tinto 2021
Partida Creus
2020 est un rouge TRÈS réducteur