Vallée de Yarra | Vin naturel de la vallée de Yarra
La vallée de Yarra est une région viticole pittoresque située à Victoria, en Australie et abrite également des producteurs de vin naturel respectés tels que Timo Mayer, qui est l'un de nos vignerons naturels préférés d'Australie. Nichée au milieu de collines et d'une verdure luxuriante, cette région au climat plus frais et à la composition unique du sol offre les conditions idéales pour la culture de raisins de cuve exceptionnels.
La vallée de Yarra est l'une des plus anciennes régions viticoles de Victoria, avec une histoire remontant au milieu du XIXe siècle. Les raisins populaires cultivés ici comprennent le Pinot Noir, le Shiraz, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.
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