Raisins: Syrah
Régions:Burgenland
Type de vin:Rouge
Millésime: 2022
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 13%
CHF 60.96 y compris TVA et taxes de douane | CHF 56.60 à payer à la caisse | est. CHF 4.36 à payer au coursier (+ frais de gestion)
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Felsen II 2022 est un vin naturel rouge élaboré par Christian Tschida, dans la région du Burgenland en Autriche. Ce vin rouge est fait avec 100% de raisins Syrah, contrairement à Felsen I qui est fait avec du Zweigelt.

Comment est élaboré Felsen II par Christian Tschida ?

Ici, les raisins Syrah récoltés à la main sur des vignes de 30 ans cultivées dans la région de Leithaberg, au nord-ouest du lac Neusiedl, sont doucement foulés aux pieds avant un vieillissement de 12 mois en fûts de 1200l, sans ajout de soufre. 

Ce vin Christian Tschida a-t-il besoin de vieillir ?

Au niveau de la dégustation, Felsen II a besoin d'un peu de vieillissement pour s'épanouir pleinement, bien qu'il soit prêt à être bu maintenant.

En le dégustant maintenant avec une carafe, nous avons apprécié des notes d'olives noires, de cassis, de subtiles touches vertes et d'épices intéressantes, ainsi qu'une pointe de thé noir. Délicieux !

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Felsen II 2022 | Natural Wine by Christian Tschida.
Christian Tschida - Felsen II 2022
CHF 60.96 y compris TVA et taxes de douane | CHF 56.60 à payer à la caisse | est. CHF 4.36 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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VINS NATURELS DE CHRISTIAN TSCHIDA

Christian Tschida est un vigneron naturel culte de la région autrichienne du Burgenland.
Un peu perfectionniste et connu pour sa discrétion, il préfère laisser ses vins parler d'eux-mêmes - et ils lui ont valu un public dévoué dans le monde entier. Ses vignobles, entretenus pour la plupart avec l'aide d'un cheval, sont aussi étonnants que pleins de vie. Parmi ses bouteilles les plus remarquables, citons la gamme Himmel auf Erden, Non-Tradition, Kapitel l, et son vin emblématique Tschida Brutal Wine - un Pinot Noir à la profondeur sauvage et forestière qui nous rappelle un grand bourgogne. Qu'il s'agisse de Grüner Veltliner, de Chardonnay ou de Blaufränkisch, ses vins ont quelque chose de spécial, et c'est pourquoi tu les trouveras dans certains des meilleurs restaurants du monde. Regarde notre documentaire vidéo pour en savoir plus sur lui...

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