Blanc de Noirs Sumoll

Blanc de Noirs Sumoll par Clos Lentiscus est un vin mousseux élaboré en Catalogne selon la méthode traditionnelle, à base de Sumoll Il est élaboré à partir de raisin blanc de noir, c'est-à-dire qu'il n'utilise pas la peau des raisins, mais qu'il est pressé directement, ce qui lui donne une légère teinte rosée.

Le Blanc de Noirs Sumoll est un pétillant sacrément savoureux, dont le goût nous rappelle la brioche, le sirop de framboise et les pommes.