Etnella est un petit domaine viticole naturel niché sur les pentes de l'Etna en Sicile, dirigé par le passionné Davide Bentivegna. Davide travaille avec plusieurs parcelles de vignes à différentes altitudes, atteignant jusqu'à 780 mètres au-dessus du niveau de la mer, et ses vins capturent vraiment le terroir unique de ce paysage volcanique.
Les vins rouges, en particulier le Kaos Rosso 2020, se distinguent comme de magnifiques exemples de Nerello Mascalese, et nous les trouvons personnellement encore plus expressifs que certains des plus grands noms de la région. Du côté des vins blancs, son Kaos 5.0 est un Etna Bianco exceptionnel - croquant, minéral et plein de vie.
