Rosato 2019 de Grape Republic est un vin naturel élaboré à YamagataYamanashi avec des raisins Delaware , Muscat Bailey A et Steuben .
PLUS de notes de dégustation :
Millésime 2018 précédent : Beau vin japonais, également très inhabituel et intéressant ! Notes de Grenade, Clémentine, Poivre Blanc, Sel et Bonbons de Voiture.
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Créée en 2017, Grape Republic est rapidement devenue l'un des plus grands noms de la scène des vins naturels au Japon.
Ce Rosato est un assemblage libre de cépages verts, bleus et roses : Delaware et Muscat Bailey A, tous deux avec deux jours de contact cutané, Steuben et Neo Muscat pressés directement fermentés en amphores et Merlot macéré carbonique.
Plein d'énergie et d'un caractère unique, ce vin vif et frais révèle des nuances de petits fruits rouges clairs et une finale terreuse et riche en umami.
Aucun sulfite ajouté.
