Grande Waldo 2022 (one per order)

Nikolas Juretic
Cépages: Malvoisie,  Ribolla,  Tocaj
Pays: Italie
Régions:Frioul
Type de vin:Orange
Millésime: 2021
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 14,50 %
CHF 53.31 y compris TVA et taxes de douane | CHF 49.50 à payer à la caisse | est. CHF 3.81 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Le Grande Waldo 2022 titre à 14,5 % et est un orange wine SÉRIEUX MAIS incroyablement facile à boire, même maintenant. Issu de vignes âgées de 1910 à 1960, il est tout simplement époustouflant.

Ce vin est rare et limité à une bouteille par commande

Un assemblage maître de Malvasia, Tocaj et Ribolla qui impressionnera TOUT LE MONDE. Herbacé, doux, acidulé mais pas trop amer. Rond et complexe. C’est un vin WOW.

Nikolas Juretic est salué comme la nouvelle star du Frioul, mais la production de ses 1,5 hectares est d’environ 6000 bouteilles par an, alors ne manquez pas de saisir une bouteille quand vous en voyez une.

Soignant ses vignes avec un minimum de dommages pour assurer une vie maximale, ses vignes ont en moyenne plus de 50 ans et ses parcelles sont considérées comme des Crus du Frioul. Le sol est principalement composé de calcaire, marne et grès (un mélange parfait !) connu dans la région sous le nom de Ponca, ou Flysch.

Principalement cultivant Tocai Friulano, Malvasia Istriana et Ribolla Gialla, les vins de Nikolas Juretic gagnent en reconnaissance dans la scène du vin naturel où l’élégance des vins reflète un amour égal porté à la cave comme aux vignobles.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Nikolas Juretic - Grande Waldo 2022 (one per order)
Nikolas Juretic - Grande Waldo 2022 (one per order)
CHF 53.31 y compris TVA et taxes de douane | CHF 49.50 à payer à la caisse | est. CHF 3.81 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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 NIKOLAS JURETIC

VINS NATURELS DE NIKOLAS JURETIC

Nikolas Juretic exploite les anciennes vignes familiales autour de Cormons, dans les collines du Collio, au Frioul, à la frontière slovène. Après des études d’œnologie et un travail auprès des spécialistes de la taille de la vigne Simonit & Sirch, il a commencé à mettre lui-même en bouteille les raisins de la famille en 2018. Les principales parcelles sont les crus Montona, Pradis et Bosc di Sot, avec des vignes de plus de 50 ans, dont certaines datent de 1910, plantées sur de la ponca : un grès et une marne riches en calcaire et en fossiles.

Les raisins sont vendangés à la main et fermentés entiers avec des levures indigènes. Toc di Montone est élaboré à partir de Tocai Friulano, avec une brève macération sur les peaux ; c’est un vin orange léger qui se boit comme un vin blanc frais. Grande Waldo assemble de la Malvasia Istriana, de la Ribolla Gialla et du Friulano issus des plus vieilles vignes, avec trois à six jours de macération sur les peaux et environ 11 mois en vieux fût de chêne. L’ajout de soufre est minimal. À partir de 2023, les vins s’appellent Mont et Waldo. Nikolas peint lui-même les étiquettes.

Plus d'informations et vins
Chris et Anika, les fondateurs de MORE Natural Wine, au coucher du soleil

Contrairement aux grandes entreprises, nous sommes une petite structure avec un amour immense pour nos clients !

Tournage avec un vigneron entre les fûts, dans une cave Tournage d'une dégustation avec des vignerons autour d'une table Tournage avec un vigneron dans ses vignes Anika filme, une caméra et un verre de vin à la main Chris filme une interview avec un vigneron dans les vignes

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