Bianco

Name: Samodia - Bianco
Brand: Samodia
SKU: MORE-4405-SKU
Price: 19.3 CHF
Availability: OutOfStock

Samodia

Rocket

Raisins: Pignoletto, Trebbiano, Moscato, Albana, Montuni

Pays: Italie

Régions:Emilia Romagna

Type de vin:Orange

Millésime: 2023

Taille de la bouteille: 750ml

Alcool: 13%

CHF 20.79 y compris TVA et taxes de douane | CHF 19.30 à payer à la caisse | est. CHF 1.49 à payer au coursier (+ frais de gestion)

IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Bianco 2023 est un vin naturel élaboré par Jacopo Stigliano et son ami, dans le cadre d'un partenariat qu'ils ont baptisé Samodia.

Basé à Valsamoggia, dans la région d'Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie, ce vin à contact cutané est élaboré à partir d'un large mélange de raisins, composé grosso modo de 40 % de Pignoletto, 15 % d'Albana, 10 % de Trebbiano. Modenese, 10% Trebbiano Romagnolo , 20 % de Montuni et 5 % de Moscato.

Il subit une légère maceration, et n'est donc pas aussi corsé que peuvent l'être les autres vins orange de Jacopo. La vinification a lieu dans de petites cuves Qvevri Amphora et en ciment, et le vin n'est pas additionné de sulfites. Tu t'attends à des éléments d'écorce de citron, à des notes de thé et à une structure tannique douce.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Les prix incluent les taxes, mais pas la livraison.

Samodia - Bianco

CHF 20.79 y compris TVA et taxes de douane | CHF 19.30 à payer à la caisse | est. CHF 1.49 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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WHAT IS ORANGE WINE?

Orange wines are actually white wines, but with a different winemaking process - they’re made by fermenting the juice with the grape skins, which is mostly done with red wines, not white. This extra step adds tannins, flavor, and a unique color to the wine.
Because of the skin contact, orange wines tend to have more herbal, aromatic notes, and they can also have a bit of bitterness depending on the grape, how long the skins are left in contact with the juice, and the vessel used for maturation. Unlike most white wines, they can also feature tannins (which are formed from the skins, which white wines do not use). Orange wines are a style that brings out some really interesting flavors that many people adore for their unique properties, whether easy going or complex.

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