Sar Do Né

Sar-Do-Né ou SAR DO NÉ est un vin naturel élaboré par Santa Colomba, dans la région de Vénétie en Italie. Ce vin blanc est produit avec des raisins Chardonnay, d'où le jeu de mots dans le nom avec un accent vénitien et les sardines, hehe. Vieilli en cuves inox, attendez-vous à une fraîcheur et des notes minérales légères, très différentes d’un Chardonnay plus rond et élevé en fût, avec un degré d’alcool assez léger également.