WOW! Jakot 2016 by Franco Twrpin er en absolut perle af en orange wine. fra Friuli!
Forvent noter af mandarinskal og eukalyptus. Så blød.
Franco Terpin er en højt anerkendt naturlig vinmager fra Friuli-Venezia Giulia-regionen i det nordøstlige Italien, som grænser direkte op til Slovenien. Terpin's vinmarker ligger i de barske bakker omkring den lille by San Floriano del Collio og dækker cirka 12 hektar.
Terpin's vinmarker er plantet med flere druesorter, herunder Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio og Merlot. Jorden i vinmarkerne består primært af mergel og sandsten, hvilket bidrager til Terpin's vins unikke smagsprofiler. Vinmarkerne påvirkes også af regionens kølige klima og nærhed til Adriaterhavet, som giver en modererende effekt på temperaturen og hjælper med at bevare druernes syre og friskhed.
Så… hvorfor kaldes Tokaj Jakot? Nå, druenavnet Tokaj Friulano er kontroversielt… da Ungarn har erklæret, at de ikke ønsker, at kunder forveksler deres berømte Tokaji-vin (som er lavet af Furmint, Hárslevelu og Muscat Blanc a Petit Grains) med denne Tokaj Friulano fra Friuli og Slovenien.
Så… det var pludselig en overtrædelse at bruge det oprindelige druenavn. Vinproducenter i Collio-regionen trodsede dette på deres egen måde og kalder deres Tokaj-drue Jakot… som er det samme ord bagfra!
