Altesse, også kendt som Roussette, er en hvidvinsdrue, der stammer fra Savoie-regionen i Frankrig. Denne drue dyrkes primært i Savoie-regionen, især i byerne Chignin og Roussette. Den dyrkes også i nogle dele af Schweiz, hvor den er kendt som Rèze.
Altesse er højt værdsat for sine unikke og komplekse smagsnuancer. Den producerer vine, der er kendt for deres aromatiske profil med noter af hvide blomster, honning og stenfrugter. Vinene lavet på Altesse-druer beskrives ofte som elegante og velafbalancerede med en forfriskende syre.
Savoie-regionens kølige klima og høje højde giver ideelle betingelser for, at Altesse kan trives. Druen drager fordel af regionens kalkstensrige jord, som bidrager til dens karakteristiske mineralske præg. Vinene lavet på Altesse-druer lagres ofte på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til det endelige produkt.
Altesse er en drue, der vinder anerkendelse blandt vinentusiaster for sin enestående kvalitet og unikke smagsnuancer. Dens produktion er stadig relativt begrænset, hvilket gør den til en skjult perle for dem, der søger noget anderledes i deres vinsortiment.
