Natural Winemaker Corentin Houillon er i familie med Emmanuel Houillon fra Domaine Houillon-Overnoy i Jura, og har smagt vine med sine ekspertfamilieforbindelser siden en ung alder.
Han arbejdede med Stephane Tissot, Dominique Derain og vingårde i udlandet, før han slog sig ned på sine 5 hektar i Savoie, omgivet af bjerge og skove, som han dyrker med en holistic tilgang.
Forvent livlige udtryk af regionale druer med stor syre.
