Amélie Vuillet & Sébastien Jacques vin

Naturlige vinproducenter Amélie Vuillet & Sébastien Jacques er født i Jura, og producerer ikke meget vin til salg til andre, da de oprindeligt begyndte at lave vin mest til sig selv! Sebastien arbejder med andre vinmagere som Stephane Tissot og nogle gange Overnoy-Houillon, mens Amelie er ansat på et lokalt bibliotek. Men selvom de ikke lever af deres egne vine på fuld tid, skal man ikke tage fejl af, at deres vine har en fantastisk drikkelighed og er meget eftertragtede.

De to er utroligt forbundne med naturen, arbejder jorden med hest og med vinmarker fyldt med liv og vegetation. De bor tæt på deres vinstokke, faktisk lige op ad vejen fra Domaine de Saint Pierre. Deres hus har et lille vineri med en kurvepresse, med udsigt over en mark, hvor glade køer og geder græsser.

SE VORES DOKUMENTAR med dem HER