Østrig | Østrigsk Naturlig Vin

Med hensyn til naturligt vin er Østrig hjemsted for en af de mest spændende regioner i verden, og der er et overflod af Natural Wine i regionen - især i Burgenland-regionen omkring Neusiedler-søen, hvor populære producenter som Claus Preisinger, Gut Oggau, Koppitsch, Pittnauer og Christian Tschida har base.

Det kølige klima og de frugtbare jorde i denne region skaber de perfekte betingelser for dyrkning af en bred vifte af druesorter. Fra den elegante og aromatiske Grüner Veltliner til den bløde og fyldige Blaufränkisch har østrigske vinproducenter virkelig omfavnet skønheden i deres land. Regionen er også kendt for sine oprindelige druesorter som St. Laurent og Zweigelt, der viser den sande karakter af østrigsk vin.

Når det kommer til produktion af naturligt vin, skiller Østrig sig ud som en førende producent. Kendt for sin forpligtelse til sustainable landbrugsmetoder prioriterer vinproducenter i denne region biodiversitet og økologisk balance. Udover Burgenland-regionen er den anden store del for Natural Winemaking i Steiermark-regionen (også kendt som Styria), hvor producenter som Andreas Tscheppe, Sepp Muster, Werlitsch, Tauss, Schnabel og Strohmeier laver nogle af Europas fineste vine ved at udnytte deres berømte Opok-jorde.