Cabernet Mitos er en rødvinsdrue, der er en krydsning mellem Cabernet Sauvignon og Blaufränkisch. Den dyrkes primært i Tyskland, især i regionerne Rheinhessen og Pfalz. Denne druesort dyrkes også i Østrig og Schweiz.
Cabernet Mitos er kendt for sin dybe, intense farve og robuste smagsnuancer. Den producerer vine med rige aromaer af brombær, solbær og mørke kirsebær. Smagen er kendetegnet ved sin fyldige karakter, med faste tanniner og et godt niveau af syre.
