€46,40
Cuveé Tradition 2023 (ONE PER ORDER)
Domaine Villet
Forvent Jordbær, Eukalyptus, Rabarber, Peber
€61,87 per liter
Historien om Domaine Villet vin
Grundlagt i 1900 er Domaine Villet en af de ældste overlevende domaines uden ændringer i Arbois, Jura. De har lavet vin kemikaliefrit så længe, de kan huske, og sønnen Nathanaël leder nu domænet efter sine forældre Gérard og Christine. Uden tilsat svovl og med en passioneret tilgang i vinmarken har den lille familie Domaine Villet parceller på forskellige steder i Arbois.
En stor del af vinflaskerne tappes på genanvendte Jura-flasker, som de samler fra restauranter og barer som en del af deres holistiske tilgang til bæredygtighed.
Domaine Villet dokumentarfilm kommer snart. Abonner på vores Youtube for at få besked.
En stor del af vinflaskerne tappes på genanvendte Jura-flasker, som de samler fra restauranter og barer som en del af deres holistiske tilgang til bæredygtighed.
Domaine Villet dokumentarfilm kommer snart. Abonner på vores Youtube for at få besked.
Villet vinmarker i Arbois
Af Domaine Villet 5-7 hektar, har ejendommene 7 vinmarker fordelt over La Mailloche, La Chenaillotte, Les Bodines, Petit Genevret, En Chemenot, Les Corvées og har dyrket uden kemikalier siden 1988.
Domaine Villet druer er fordelt mellem 50% Chardonnay, 20% Savagnin, 15% Poulsard, 8% Pinot Noir og 7% Trousseau. Deres Cuvee Tradition er en vidunderlig blanding af deres rødvine.
Domaine Villet druer er fordelt mellem 50% Chardonnay, 20% Savagnin, 15% Poulsard, 8% Pinot Noir og 7% Trousseau. Deres Cuvee Tradition er en vidunderlig blanding af deres rødvine.