Gringet er en unik og fascinerende druesort, der primært dyrkes i Savoie-regionen i Frankrig. Denne region, som ligger i den østlige del af landet, er kendt for sit kølige klima og bjergrige terræn, hvilket giver de perfekte betingelser for dyrkning af denne drue.
Gringet er en hvid drue, der producerer vine med en tydelig og livlig karakter. Den er kendt for sin høje syre, som giver vinene en frisk og sprød kvalitet. Smagsnoterne i Gringet-vine beskrives ofte som citrusagtige, med noter af citron, grapefrugt og grøn æble.
Mange naturelvin-entusiaster tilskriver Dominique Bellaurd, som pludselig gik bort, æren for at fremvise de utrolige egenskaber, som Gringet kan opnå, når den laves med præcision og omhu.
