Makedonien | Naturligt vin fra Makedonien

Med hensyn til naturlig vin er Makedonien, der ligger i det sydøstlige Europa, hjemsted for en rig og historisk vintradition, selvom producenter af naturlig vin er få og langt imellem... eller i det mindste ikke så til stede i resten af Europa. Indlejret mellem bjerge og omgivet af søer nyder Makedonien godt af et unikt mikroklima, der skaber ideelle betingelser for vinproduktion.

De mest fremtrædende druesorter dyrket i Makedonien inkluderer Vranec, Kratoshija og Stanushina. Vranec, med sine mørke og rige smagsnuancer, er områdets flagskibsdrue og er kendt for at producere kraftige og robuste rødvine. Kratoshija tilbyder derimod en mere nuanceret og elegant profil, hvilket gør den til et populært valg til både rød- og rosévine. Stanushina, med sin livlige syre og frugtagtige karakter, bruges ofte til at lave forfriskende og aromatiske rosévine. Makedonske vine har en lang og begivenhedsrig historie, der går over 4.000 år tilbage!