Maxim Lannay & Isabelle Delahaye danner Les Barbatruks, en kemikaliefri vinproduktion på en virkelig lille parcel nær Arbois i Jura-regionen i Frankrig.
Vinene efterlades uden svovl og kan være ret vilde i deres udtryk. Populære vine inkluderer deres Chava Chavient og Drop Chardonnay
