Ô Fâya Farm er en lille naturlig vinmark, drevet af en kvindelig vinmager Ilona Thétaz. Hun er baseret i Valais-regionen i Schweiz og laver vin på sin gård, fuld af biodiversitet, dyr og dyreliv.
Vi hører, at Ô Fâya Farm vinene er levende, fulde af liv og tilbyder en anderledes tilgang til, hvad der forventes, især i hendes Chasselas (kendt i Tyskland som druen Gutadel)
