Thomas Puéchavy

Thomas Puéchavy er en talentfuld fransk vinmager, der arbejder i Vouvray appellationen i Loire Valley. Han har dog ikke lov til at klassificere sine vine som Vouvray, fordi hans kælder ligger et par hundrede meter uden for appellationszonen, selvom hans vinmarker er placeret det rigtige sted. Det gør ham ikke noget, og han foretrækker friheden ved Vin de France alligevel ;)

Producerer kun 8000 flasker over 3 hektar med kalksten frem for ler, den dominerende drue han dyrker er selvfølgelig Chenin Blanc, og han er meget dygtig til det! Han laver både tørre og halvtørre (Demi Sec) vine samt Pet Nats også!