Beliggende i den vestlige del af Slovenien i det slovenske Litteral-område, er Vipava-dalen en skjult perle for naturelskere, der også søger udsøgt skønhed. Indlejret mellem det majestætiske Karst-plateau og de imponerende Juliske Alper tilbyder denne region et unikt mikroklima ideelt til vinproduktion og er hjemsted for naturlige vinproducenter som Stemberger og Batič.
Regionen nyder godt af rigeligt solskin, kølige briser fra Adriaterhavet og rig kalkstensjord, som tilfører vinene produceret her distinkte smagsnuancer og aromaer.
Bemærkelsesværdige druer dyrket i Vipava-dalen inkluderer Rebula (synonym: Ribolla Gialla), Zelen og Pinot Noir. Hver druesort trives i det unikke terroir, hvilket resulterer i vine med enestående karakter og dybde.
