Zelen er en unik og fascinerende druesort, der primært dyrkes i Vipava-dalens region i Slovenien. Denne lille, mindre kendte region ligger mellem de Juliske Alper og Adriaterhavet.
Zelen er kendt for sin livlige syre og friske, sprøde smagsnuancer. Den beskrives ofte som at have noter af grøn æble, citrus og urter med et strejf af mineralitet. Vinen lavet på Zelen-druer er typisk let i kroppen og forfriskende.
Mens Zelen primært dyrkes i Slovenien, dyrkes den også i naboregioner i Italien og Kroatien.
