Quinto Quarto Rosso 2021

Quinto Quarto Rosso af Franco Terpin er en naturlig rødvin lavet i Friuli med Cabernet Sauvignon og Merlot druer. Denne er punket, med en vild side på trods af de mere klassiske druer. Blækagtig, høj syre, drikkelig men med karakter, der får dig til at tænke. En solid vin for dem, der søger en naturlig, vild profil.

Franco Terpin er en højt anerkendt naturlig vinmager fra Friuli-Venezia Giulia-regionen i det nordøstlige Italien, som grænser direkte op til Slovenien. Terpins vinmarker ligger i de barske bakker omkring den lille by San Floriano del Collio og dækker cirka 12 hektar.

Terpins vinmarker er plantet med flere druesorter, herunder Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Pinot Grigio og Merlot. Jorden i vinmarkerne består primært af mergel og sandsten, hvilket bidrager til Terpins vins unikke smagsprofiler. Vinmarkerne påvirkes også af regionens kølige klima og nærhed til Adriaterhavet, som giver en modererende effekt på temperaturen og hjælper med at bevare druernes syre og friskhed.