BB 2023

BB 2023 er en naturlig vin fremstillet af Partida Creus i Catalonien i Spanien. Denne rødvin er lavet med mindre kendte Bobal-druer (mindre kendte... men det ER Spaniens 3. mest plantede drue!), som er høstet i hånden, afstilket og macereret i 3 dage med skallerne.

Vinen lagrer i rustfri ståltanke i 8 måneder før aftapning, ufined, ufiltreret og uden svovl som med alle Partida Creus vine

Smagning af BB fra Partida Creus

2023 er en fremragende årgang for BB Bobal og kommer med en Bordeaux-stil næse til at begynde med, som løftes med en lille mængde flygtig syre sammen med interessante og lækre noter af mørke kirsebær, kakao og eucalyptus. Fortryllende!

Partida Creus og Glemte Druer?

Massimo og Antonella fra Partida Creus har bragt nyt liv til tidligere forladte vinmarker, mens mange af deres konventionelle naboer har revet deres oprindelige druesorter op for at plante mere populære internationale druer som Cabernet Sauvignon eller Chardonnay, hvoraf mange ikke er egnede til klimaet. Druer som Sumoll er næsten uddøde, men producenter som Partida Creus fremviser denne drue sammen med andre som Parellada Rosa.

Lær mere om Partida Creus

Vi besøgte Antonella og Massimo i 2023 for at lære mere om deres filosofi om vin, samarbejde og livet.

Vi ankom lige i tide til vinpressningen, talte om mange elementer i deres liv og gik derfra med en stor kærlighed til parret. De charmerede os virkelig, og vi forstår, hvorfor så mange elsker dem i den naturlige vinverden. Abonner på Youtube for flere naturlige vinportrætter som dette