Monte Dall’Ora – Stropa Amarone 2015
Monte Dall’Ora
Amarone wird aus getrockneten Weintrauben hergestellt
C'est La Vie
Herr Kurtz
Kein französischer... sondern italienischer Trebbiano
Die 10 besten Weinregionen Italiens und ihre beliebtesten Rebsorten
Italien hat 20 Weinregionen und über 500 heimische Rebsorten, mehr als jedes andere Land. Niemand beherrscht das alles. Aber eine Handvoll Regionen leistet die Hauptarbeit, und sie zu kennen, ist der schnellste Weg, italienischen Wein zu verstehen. Hier sind zehn der wichtigsten und die Trauben, die sie ausmachen.
1. Piemont. Das Kraftzentrum im Nordwesten. Nebbiolo liefert den edlen, lagerfähigen Barolo und Barbaresco. Für den täglichen Genuss sorgen der saftige Barbera und der weiche Dolcetto.
2. Sizilien. Die Insel, auf der einige der spannendsten Arbeiten Italiens stattfinden. Nerello Mascalese am Ätna, dazu Nero d’Avola, Grillo und Catarratto im Rest des Landes.
3. Toskana. Heimat des Sangiovese, der Rebsorte hinter Chianti, Brunello di Montalcino und den Super Tuscans. Herzhaft, kirschbetont und ein toller Begleiter zum Essen.
4. Emilia-Romagna. Das Land des prickelnden roten Lambrusco und des berühmt-reichen Essens, dazu jede Menge Sangiovese in den Hügeln der Romagna.
5. Venetien. Italiens produktivste Region. Glera ergibt Prosecco, während Corvina für Valpolicella und den gehaltvollen Amarone aus getrockneten Trauben verschnitten wird.
6. Friaul-Julisch Venetien. Die Hauptstadt der Weiß- und Orangeweine Italiens, ganz im Nordosten. Friulano, Ribolla Gialla und Pinot Grigio, oft mit Schalenkontakt ausgebaut.
7. Trentino-Südtirol. Kühl, alpin und präzise. Aromatische Weißweine wie Gewürztraminer und Pinot Grigio sowie der dunkle lokale Rote Teroldego.
8. Lombardei. Rund um Mailand. Heimat von Franciacorta, Italiens bestem Schaumwein nach traditioneller Flaschengärung aus Chardonnay und Pinot Nero, sowie Berg-Nebbiolo aus dem Veltlin.
9. Kampanien. Der vulkanische Süden rund um Neapel. Kraftvolle Aglianico-Rotweine und mineralische Weißweine aus Fiano und Greco – alles antike Rebsorten.
10. Apulien. Der sonnige Absatz des Stiefels. Gehaltvolle, reife Rotweine aus Primitivo – der gleichen Sorte wie Zinfandel – und Negroamaro.
Zusammengenommen decken diese zehn Regionen den Großteil dessen ab, was Ihnen auf einer italienischen Weinkarte begegnen wird – von anspruchsvollen Flaschen für den Weinkeller bis hin zum unkomplizierten Tropfen für jeden Tag.
Sizilien im Fokus: Vom Ätna bis Alcamo
Franciacorta: Was ist Italiens Antwort auf Champagner?
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