POWERGLOW | Vin plus naturel
POWERGLOW - la collaboration entre deux powerfrauen !
POWERGLOW est un vin spécial qui change chaque année, issu d'une collaboration très passionnante entre les vignerons Pauline Baumberger ( Glow Glow Wines ) et Alanna Lagamba ( Vin de Lagamba ) !
Pauline et Alanna ne sont pas seulement d'excellents exemples de vraies Powerfrauen dans le monde du vin naturel, mais sont également des amis très proches, et avec leurs partenaires Jonas (de Brand Bros ) et Martin (de Marto Wines ) on peut souvent les voir rire et danser ensemble. .
Pour leur premier millésime ensemble, les deux hommes ont décidé de créer un vin qui ressemble et se boit comme un Gamay, sans utiliser le cépage. Pour y parvenir, ils ont assemblé deux raisins : une macération carbonique de Portugieser de Rheinhessen d'Alanna et un Spätburgunder (Pinot Noir) fermenté pelliculaire de Nahe de Pauline. Ils ont ensuite été combinés et fermentés dans un grand tonneau en bois chez Weingut Baumberger pour donner leur style glou-glou POWERGLOW 2020 initialement sorti pour nos amis de VinSuperNaturel au Danemark et maintenant disponible ailleurs !
Avec leur deuxième millésime, Pauline et Alanna se sentaient plus à l'aise avec le processus et voulaient expérimenter davantage. Elles ont donc décidé d'élaborer un vin que ni les gammes Glow Glow ni Vin de Lagamba ne produiraient elles-mêmes. Le vin qui en résulte est une cuvée blanche élaborée à partir de moût de Müller-Thurgau de Pauline fermenté sur peau et de moût de Riesling frais d'Alanna. Une fois les raisins assemblés, ils ont ensuite fermenté dans un grand fût en bois au Weingut Wörner à Flonheim (où sont vinifiés les vins Vin de Lagamba) et le résultat est POWERGLOW 2021 , un vin blanc plus sérieux et structuré.
Pauline Baumberger & Glow Glow Vins-
Glow Glow Wines est une coentreprise des frères et sœurs Pauline et Carl Baumberger - vignerons de sixième génération à Nahe, en Allemagne, qui, comme de nombreux vignerons naturels allemands, sont les premiers de leur famille à produire des vins naturels plutôt que conventionnels.
Alors que Carl a toujours su qu'il voulait devenir vigneron, Pauline a quitté la maison et la région viticole, n'ayant pas initialement prévu de se lancer elle-même dans la vinification. Mais plus elle restait à l'écart, plus elle devenait fascinée par le vin et finissait par retourner dans le vignoble familial. Alors que sa famille était ouverte au changement et lui a donné quelques-unes des vignes familiales à « expérimenter », tout le monde dans cette région viticole très conventionnelle n'a pas aimé ses vins naturels.
Cependant, Pauline aime et vit sa nouvelle philosophie jusqu'au bout, se souciant non seulement de produire du vin de manière naturelle, sans additifs inutiles, mais aussi de vivre et d'exploiter une agriculture biodynamique et durable. Le nom Glow Glow est un jeu de mots sur le terme français « glou glou », décrivant des vins très faciles à boire.
Alanna Lagamba & Vin de Lagamba
L'histoire d'Alanna Lagamba est très différente, ce qui rend la collaboration encore plus unique ! Alanna est arrivée à Berlin à l'âge de 22 ans, a travaillé quelques années dans des restaurants et a développé un énorme intérêt pour le vin naturel. Un jour, elle a rencontré le vigneron naturel Martin Wörner de Marto Wines et lui a demandé de l'aider dans sa cave de récolte et de vin en Rheinhessen. Elle adorait vraiment son travail et finalement les deux sont tombés amoureux, alors Alanna est restée vivre et travailler à plein temps dans son vignoble, qu'il avait repris à sa famille.
Lorsqu'elle a découvert des raisins Dornfelder que Martin n'utilisait pas, elle a été inspirée et a décidé d'essayer de faire un Lambrusco à l'allemande avec eux. Avec un peu de Sylvaner, beaucoup d'amour et de travail acharné, le premier (et emblématique) « Frauenpower » est né !
Jusqu'à présent, Alanna a sorti trois millésimes, dont un rosé pétillant, et s'efforce de commercialiser encore plus de vins mousseux. Alanna et Martin vivent et respirent le processus naturel de vinification, notamment en suivant des pratiques agricoles biologiques et biodynamiques, en vendangant les raisins à la main et en mettant les vins en bouteille sans aucun ajout ni soufre.
