Domaine Herbel | Vin oxydant

Le Domaine Herbel alias "Les Vignes Herbel" est un producteur de vin naturel de la région d'Anjou en France connu pour la "Rue Aux Loups" ; un vin oxydant élaboré à base de Chenin Blanc. Laurent Herbel et sa compagne Nadège Lelandais sont les propriétaires, qui se sont inspirés d'autres légendes angevines comme Mark Angeli et Olivier Cousins, même si leur style est assez différent et fait souvent appel à des techniques oxydatives.